Elimizle Yazdığımız Reçeteler
Feyza Hanım'ın Hikayesi
Bu fotoğraf Sirke Günlüğüm'ün ne olduğunu aslında tek başına anlatıyor: Feyza Hanım, her yeni reçeteyi kendi eliyle defterine not ediyor. Arkasındaki raflarda duran onlarca amber şişe, bu notların, sabırla beklenen fermantasyonun ve yılların deneyiminin sonucu.
Hiçbir reçete aceleye gelmiyor. Her sirke, bal, macun ve yağ; önce defterde, sonra kavanozda, sonra raflarda zamanla olgunlaşıyor.
[Markanın nasıl başladığını, Feyza Hanım'ın bu işe neden gönül verdiğini birkaç cümleyle buraya ekleyebilirsin — sayfanın en değerli kısmı burası olacak.]